新年伊始，伊犁蜜泉食品加工有限公司锚定目标、铆足干劲，以抓订单、拓销路、抢进度的实干姿态，全力推进生产经营各项工作，为新年发展开好局、起好步，奋力冲刺“开门红”。

 在伊犁蜜泉食品加工有限公司生产加工车间内，机器运转声不绝于耳，工人们各司其职、有序作业，一派繁忙的生产景象。从新鲜奶源的检验、处理，到奶皮子、奶疙瘩、干噎酸奶等产品的加工、包装，各环节均严格遵循生产标准，全方位保障产品质量安全。

△伊犁蜜泉食品加工有限公司生产加工车间内工人们有序作业   吾兰摄

 “当前我们正全力赶制新年首批订单，涵盖鲜奶皮5000张、半干奶皮1000张、花型奶疙瘩100公斤及其他系列奶制品3000余个，将于次日装车发往乌鲁木齐。”伊犁蜜泉食品加工有限公司质检员阿依多斯·奴尔开勒得介绍。

 据悉，伊犁蜜泉食品加工有限公司成立于2016年，是一家集牧草种植、奶牛养殖、奶制品加工包装及销售于一体的全产业链企业。依托“企业+合作社+农户”联动发展模式，公司年生产奶制品达480余吨，已成为当地带动就业增收、助推区域经济发展的标杆企业。

△伊犁蜜泉食品加工有限公司生产加工车间内正在生产产品  吾兰摄

 2025年，借助科技金融贷政策红利，企业成功获批300万元无抵押纯信用贷款，专项用于厂房升级改造与生产设备更新迭代，有效提升了生产效率与产品品质。目前，公司已成功打造“丝路蜜泉”特色品牌，研发推出冻干系列、发酵乳系列、特色奶酪三大类共12种创新奶制品，推动纯正伊犁乳制品走出新疆、走向全国市场。凭借稳定的产品品质、鲜明的地域特色与高效的市场布局，2025年公司全年加工生牛乳1500吨，销售额突破1000万元，彰显出强劲的市场竞争力与发展韧性。

 伊犁蜜泉食品加工有限公司车间主任马国强说：“2025年通过引入全自动化设备，生产效能实现大幅提升：奶皮日加工量从500张提升至2000张，研发奶皮子新产品十余种；酸奶生产能力从每小时2吨提升至6吨；奶疙瘩干燥时间从7天缩短至2天。技术升级不仅显著提高了乳制品产能，更彻底解决了微生物超标问题，产品品质得到大幅提升。”

△伊犁蜜泉食品加工有限公司生产出来的各种奶制品   吾兰摄

 新的一年，伊犁蜜泉食品加工有限公司将持续以技术升级为核心驱动，以品牌塑造为发展关键，深耕特色乳制品赛道，不断丰富产品口味矩阵、优化冷链物流配送体系，全力打造兼具地域特色与全国影响力的乳制品加工标杆企业，让伊犁草原的纯净乳香香飘全国，为地方产业振兴注入持久动力。

 伊犁蜜泉食品加工有限公司车间主任马国强说：“下一步，我们将与科研院所深度合作，重点聚焦乳制品新产品研发与菌种研究两大方向。通过自主研发，既能有效降低生产成本，更能突破关键技术瓶颈，为企业发展注入更强劲的科技动力，今年我们的产值将突破1500万元。”