寒冬腊月，正是牛羊肉飘香的好时节。特克斯县借力援疆消费帮扶政策东风，依托得天独厚的生态禀赋，入冬以来特色农牧产品销售持续走俏。当地就山食品公司产销两旺，日均包装订单超百份，一份份有机牛羊肉搭乘电商快车，72小时内新鲜直达内地市民餐桌。这不仅鼓起了牧民的“钱袋子”，更让草原深处的地道美味“鲜”声夺人，香飘千家万户。

近年来，在特克斯县委县政府与江苏援伊·南京（江宁）工作组推动下，特克斯县供销社创新构建“政策扶持+品牌节庆+双线销售”三维模式，不仅筑牢农特产品产销服务政策根基，更借力连续举办“江宁-特克斯牛羊节”等品牌活动，构建线上电商赋能、线下实体联动的融合销售网络，切实将品牌溢价转化为农牧民收益。

连日来，就山食品生产车间一片忙碌：分割工手持精准刀具将羊排分切为3厘米标准段，包装组工人配合真空机完成锁鲜工序，传送带上飞速产出一份份精品肉块。这家今年刚成立的食品加工企业立足本地资源优势，专注于优质有机牛羊肉加工与销售，已成长为推动县域特色农牧产业发展的生力军。凭借日产3吨的产能，成为内地高端商超的“黑马供应商”，订单已排至春节前。

“客户昨天追加了20箱羊腩，现在车间实行两班倒。”包装工马海梅展示着手机订单，她一边贴着“航空冷链”标签，一边介绍道：“这些肉72小时内就能出现在内地消费者的餐桌上。”

这份“舌尖上的信任”源自2000米海拔的自然馈赠：喀拉峻草原每平方米草甸孕育128种中草药，羊群饮用冰川融水自然生长，造就的羊肉富含Omega-3脂肪酸，胆固醇含量比普通羊肉低20%。就山食品公司创新推出的6部位精细分割产品，已适配火锅、烧烤、炖煮等8大消费场景。

近年来，南京（江宁）工作组始终以消费帮扶为纽带，架起特克斯与江苏市场的“连心桥”。从政策精准赋能到品牌活动造势，从线上渠道拓展到线下网络联动，该工作组用实打实的举措破解了偏远地区农特产品“出山难”的困境，让特克斯有机牛羊肉的生态优势转化为市场优势、牧民的增收优势。未来，南京（江宁）工作组将继续深化苏伊协作，持续完善产销对接机制，让更多草原好物借助消费帮扶的东风香飘更远、惠及更多群众，让两地情谊在共建共享中愈发深厚，让乡村全面振兴的道路越走越宽。