尊敬的杰恩斯·别克巴特尔委员：

您在特克斯县政协十六届四次会议上提出的《关于伊犁马肠子等民族特色产品产地认证、保护、发展的建议》的提案第Y-20号收悉，经研究办理，现答复如下：

特克斯县有着悠久的养马历史，马产业是特克斯县的传统优势产业之一，其气候条件独特，草原生态环境优良，马文化底蕴深厚，非常适合养马、育马，是发展马产业当之无愧的“天堂”。近年来，特克斯县提出大力发展马产业的重大部署，优化畜牧产业结构，把马产业作为畜牧业发展的重点产业来抓，打造富民强县支柱产业。

在今后的工作中，以“马产业+肉用马养殖”为重点，狠抓马肉制品开发、加工、利用，我县将对其进一步加大力度、提质升级、落实政策，从信贷、贴息贷款、技术服务等方面进一步加以扶持。一是以熏马肠、熏马肉、马肉干等为主要产品的肉马养殖是特克斯县马产业发展的基础。重点推进红花马肠子、马肉、马奶等马产品加工销售为主,引进龙头企业，以阔克铁热克乡、马场为中心，辐射带动各乡镇加大对马肠、马肉制品加工，通过争取项目资金、引进技术、等途径，进一步改进加工工艺，由初级产品加工向精深细产品加工和综合利用延伸，加大对马肉、马奶及其衍生产品的营养价值、健康养生方面的研究，坚持全方位、多途径、精深细、高档次、高科技、高效益的马产业发展方向。二是扶持屠宰加工马肉、马肠子的重点家庭，组建1-2个联户加工屠宰经营组织，引导和培训民间经纪人，采用传统的红花胭脂马肉技术，结合各类人群口味，制作出符合市场需求的马肉产品，加快马肉产品品牌建设及销售。三是重点扶持养马家庭牧场和专业大户，组建2-5个联户酸马奶经营组织或至少组建1家酸马奶生产经营合作社，将传统的发酵工艺和现代先进技术有机结合，在保持原汁原味的基础上，提高酸马奶卫生质量，找准销售渠道，确保年内生产优质酸马奶3000吨。四是与高等院校、科研机构建立科技协作，并邀请第三方，对我县马肉、马乳等产品进行产地认证，扎实开展马肉乳产品的保护工作工作，进一步提高我县伊犁马产品的知名度，提升市场占有率。

感谢您对我们工作提出的宝贵意见，我们将一如既往认真履职尽责，自觉主动接受您和社会各界的监督。

此复

                                             特克斯县人民政府办公室

                                               2024年6月18日