3月23日，特克斯县乔拉克铁热克镇伊犁丝路蜜泉食品加工有限公司全面复工复产，生产车间内机器轰鸣、工人忙碌有序，一派热火朝天的生产景象，全力冲刺一季度生产经营“开门红”。

走进生产车间，自动化设备高速运转，工人们在各自岗位上规范操作，各条生产线高效运转，开足马力赶订单、忙生产。“我们已全面复工复产，生产线全部正常运转，订单量近期持续攀升，每天从早8点忙到晚7点，今日既要完成发往乌鲁木齐的订单，还有一批产品发往疆外，整体产销两旺。”伊犁蜜泉食品加工有限公司负责人马国胜说。

火热订单的背后，是企业对品质的坚守与传统工艺的创新升级。作为本土奶制品企业，丝路蜜泉从源头严控品质，选用特克斯半山坡散养褐牛的优质牛奶——这种牛奶脂肪、蛋白含量高，奶香味纯正，依托特克斯得天独厚的自然环境，为产品品质奠定了坚实基础。同时，企业更新生产设备，新增奶制品冻干机，在保留古法风味的基础上，实现生产效率与品质稳定性的双重提升。

除了坚守老味道，企业持续探索产品创新，将本地特色农产品融入传统奶食，丰富产品线以贴合多元化市场需求。依托特克斯本地食材资源，选用喀拉托海镇的树上干杏、科克苏镇的新鲜蓝莓，开发出杏香奶酥、蓝莓奶酥等新产品，将传统奶食与本地果蔬完美结合，目前产品种类已达十多种。

在标准化生产车间，企业严格遵循食品安全生产规范，所有进入车间人员需完成全套无菌化操作，工人们统一身着工装，从配料、加工到包装，各道工序均在自动化生产线上有序推进，每个环节都有明确操作标准，从原料检验到成品出库，全程井然有序。

订单充足带动生产繁忙，员工们也干劲满满。“现在订单特别多，我们每天从早上8点干到晚上7点，虽然忙碌，但大家干劲十足。设备升级后，操作更便捷、效率更高，能让特克斯的奶制品卖到全国各地，我们心里十分自豪。”伊犁蜜泉食品加工有限公司奶皮子加工车间班长马晓燕说道。

据了解，2025年，丝路蜜泉全年牛奶订购量达1200吨，销售业绩突破1000万元。企业采用“企业+合作社+农户”模式，带动本地60人稳定就业，在实现自身稳步发展的同时，积极承担社会责任，为当地种植户和养殖户带来稳定收入，助力乡村振兴。

从本地食品厂成长为国家级高新技术企业，丝路蜜泉凭借“企业+合作社+农户”的发展模式，将特克斯的优质奶源与特色果蔬转化为畅销全国的产品，带动群众就业增收，成为县域产业高质量发展的标杆。期待未来有更多像丝路蜜泉这样的本土企业，让特克斯的好味道香飘更远。