岁末有好“藜”“麦”向新天地。起源于安第斯山脉的古老藜麦，历经千年，成为现代人餐桌上的“新宠”，作为自治区重点科研项目。特克斯县1000亩藜麦种植地里，藜麦苗已破土而出，长势喜人。

5月24日，在藜麦示范种植户的克里木·马良海1000亩示范田里，农业技术人员仔细检查藜麦生长情况，并现场向克里木·马良海详细解释了藜麦的管理技巧，解答了他在田间管理上的疑问。

“在自治区农科院和县委的推动下，我们得知了藜麦的高产与经济效益。作为种植大户，我决定尝试种植1000亩藜麦，希望能为乡亲们树立一个榜样。”克里木·马良海满怀信心地说。

图为农业技术人员仔细检查藜麦生长情况

藜麦被誉为“超级谷物”，是一种营养价值极高的粮食作物，具备成为新主粮的潜质，同时具有耐寒、耐旱、耐贫瘠、耐盐碱等特性，是唯一一种单体植物就可满足人体基本营养需求的食物，属于易熟易消化食品，口感独特，且富含蛋白质、维生素、多酚等营养成分，是市场上非常走俏的保健食品。并被联合国粮农组织作为一种优质的全营养食品推荐，对农业生态系统的可持续发展具有十分重要的意义。据了解，特克斯县农业农村局种子管理站在自治区农业科学院科技成果转化中心的藜麦中央研发项目支持下，2023年在呼吉尔特蒙古族乡种植了20亩藜麦对比试验田，当年从六种藜麦中选出了三种最适合当地气候的品种。今年，特克斯县农业农村局进一步扩大种植规模，并选定克里木·马良海作为藜麦示范种植户。

“如果藜麦的经济效益真如专家所说，我们将大面积种植，并向周边种植大户推广这一新鲜事物，让大家一同增收致富。”克里木·马良海充满期待地说。

此外，藜麦颜色主要分为白、黑、红等色彩，作为一种兼具食用价值和景观价值的农作物，发挥藜麦良好的景观特性，借助通往琼库什台景区沿途的地缘优势，在藜麦田地里设计“八卦城”等图案，打造彩绘农业景观，使之成为“特色品种+营造技术+景观示范+加工企业+功能产品+农旅宣传+旅游带货”生产经营模式，开展藜麦景观农业种植技术及精深加工技术产业化示范。

图为藜麦田地里设计“八卦城”图案

“在秋天，各种颜色的藜麦将形成壮观的景观，为游客提供夏日旅游打卡的好去处，而到了秋冬季节，这些藜麦又可以作为粮食收获。”伊犁原野飘香农业科技开发有限责任公司总经理杨建青说。

据了解，本项目在新疆首次系统开展藜麦景观农业种植，在不同生态区形成相应的景观农业种植技术模式，研究成果将提升新疆区域藜麦景观农业发展的技术水平，为促进新疆农旅融合发展提供技术支撑。通过项目的实施，提升新疆藜麦绿色生产技术水平，推动农业科技进步，实现了藜麦全产业持续健康发展，为确保新疆粮食安全、助力乡村振兴做出贡献。

特克斯县农业农村局种子管理站站长叶尔肯古丽·阿布都热素说：“下一步，我们将组织技术员定期巡视藜麦种植区域，监测藜麦生长情况，并为种植户提供专业的田间管理指导。同时，我们加强宣传工作，通过展示种植大户的成功案例来激励和引导更多种植户投身藜麦种植，实现共同的增收目标。”