这两天,新源县则克台镇阔克英村蜂农谢基安脸上挂满了笑容,4月3日,他和两位蜂友从江西省上饶市订购的1200套智能蜂箱到位,“引进智能蜂箱将为我们蜂农发展成熟蜜,提升蜂蜜品质和增收致富打下坚实的基础。”谢基安说。
谢基安所说的成熟蜜,又称成熟蜂蜜,是指蜜蜂在采集花朵分泌物后,经过充分酿造、水分含量降低,达到一定成熟度的蜂蜜。一般来说,成熟蜜的含水量在18%以下,具有浓郁的香气和独特的口感,相比未成熟蜜而言,其营养成分更高,且不易发酵变质。
谢基安养蜂已有38年时间,经历了伊犁州直蜂产业的发展变迁,谈起未来蜂产业的发展前景,他说:“过去,由于蜂农认知度不够、欠缺技术技能、蜂具不达标等原因,我们生产的都是未成熟蜂蜜,这种蜂蜜生产技术简单、采收期短、产量高,但由于水分过高和营养价值不稳定,导致价格低廉,因此,我从2021年开始,就改变了发展方向,在生产成熟蜜上下功夫,这也是高质量发展蜂产业的必然之路。”
伊犁州直对蜂产业发展高度重视,组织开展各类培训,让养殖大户拓宽了眼界,涨了见识。“我在2021年前往北京,参加了中国农科院专家的现场培训后,当年就购进了200个浅继箱和100个大继箱等蜂具,生产起了成熟蜜,年收入相比过去翻了两番多,达到35万元。”谢基安说。
当前,正值蜜蜂繁育的最佳时期,为保障伊犁州直蜂产业持续向好发展,助力蜂农提质增收,伊犁州农业农村局积极开展春季蜂业大培训,邀请中国农科院专家,组织全州2000余户蜂农开展蜂业技术线上培训。同时,组织技术人员赴县市就蜂群排泄、紧脾、合并、饲喂,保温工作开展技术服务。并联合中国农科院蜜蜂所专家,组建蜂产业技术团队,重点开展高产蜂种培育和浅继箱成熟蜜生产技术示范推广,确定示范蜂场20余家,购置浅继箱500余套,通过生产方式改进,生产优质蜂蜜,提高产量。同时,做好蜜蜂保险政策试点工作,积极联系相关地州,做好西葫芦、南瓜、食葵等农作物和巴达木、梨等林果蜜蜂授粉需求,通过授粉提高蜂农收入,确保2024年蜂群数达24.5万群,蜂产品产量达5350吨。
谢基安告诉记者,去冬今春,他参加了州、县、乡组织开展的多次培训,蜂业技术专家多次上门指导服务,让他受益匪浅,并联合其他蜂农共同购买了更为先进的智能蜂箱,来做大做强蜂产业。
蜂农诸葛卫志这一次就购买了700套智能蜂箱计划生产成熟蜜,“过去我尝试过用传统蜂箱做成熟蜜,但效果很不理想,这次购进的智能蜂箱,涵盖浅继箱、大继箱以及智能控制和监测系统,通过手机可以随时观测蜜蜂的‘出勤率’,掌握蜂箱温度、湿度、重量、进出蜂数以及蜜蜂健康状况等。智慧蜂箱的运用,将减少人工管理环节,提高了蜜蜂入驻蜂箱的数量,大大提升了蜂蜜的产量、品质,节约成本,增加收入。”诸葛卫志说。
伊犁州黑蜂(蜂业)保护管理办公室主任杨佳林介绍,伊犁州直是全疆蜂群数和蜂产品产量最多的地区,未来蜂产业前景十分光明。今年,伊犁州重点推广养蜂新技术,通过科技示范促进蜂产业转型升级,试点运行蜜蜂保险政策,努力做强蜂产业,促进养殖户“蜂”产“蜂”收。