当前正值羊肚菌生长黄金期，特克斯县呼吉尔特蒙古族乡前进新村的11座农业设施大棚内，一朵朵棕褐色羊肚菌迎着春光破土而出，菌盖饱满、纹理规整，长势喜人，生动勾勒出一幅特色种植促增收、产业赋能乡村兴的美好画卷。

2月5日，记者走进前进新村的羊肚菌种植大棚，整齐的地垄上，密密麻麻的羊肚菌亭亭玉立，小巧的菌盖纹理清晰规整，肉质厚实饱满，处处洋溢着丰收的希望。羊肚菌种植对温湿度、土壤肥力等生长环境要求严苛，自去年11月河南展茂贸易有限公司完成下种后，安排专人精细化管护，通过精准调控棚内水分、温度，常态化开展病虫害监测防治，为羊肚菌生长保驾护航，预计这批羊肚菌三月初即可批量上市。

△特克斯县呼吉尔特蒙古族乡前进新村的羊肚菌种植大棚 吾兰摄

河南展茂贸易有限公司技术员蒋勇说：“在特克斯县试种的羊肚菌，经过三个多月的培育已成功出菇，预计二十余天后可大量上市，逐步进入销售环节。”

据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、似羊肚褶皱而得名，不仅蛋白质含量高、氨基酸种类丰富，还集营养、药用价值于一身，在市场上备受青睐，经济价值显著。此次试种的六妹、七妹、T0三个优良品种，适配当地的气候与土壤条件，试种成效超出预期。

△大棚内的羊肚菌长势良好 吾兰摄

蒋勇介绍：“今年共种植11个大棚，其中六妹品种表现良好，单个大棚产量预计可达1000斤左右；销售方面，将采取鲜货直发与烘干远销两种方式，把羊肚菌发往全国各地。”

乡村要振兴，产业是关键。2025年，特克斯县立足本地得天独厚的光热、土壤等资源禀赋，积极探索特色食用菌产业高质量发展新路径。通过精准引进外地优质企业，在呼吉尔特蒙古族乡设施农业基地规模化种植羊肚菌优良品种，不仅有效填补了当地珍稀食用菌种植的产业空白，更为壮大村集体经济、拓宽群众增收渠道、推动乡村产业振兴注入了强劲新动能。

△长出来的羊肚菌品种优良，肉质厚实 吾兰摄

河南展茂贸易有限公司技术员蒋勇说：“目前棚内温度略偏低，后续将进一步完善大棚设施，优化羊肚菌生长环境，确保产品品质。”

下一步，河南展茂贸易有限公司将着力打造“企业引领+基地种植+标准化管护”的规范化种植模式，为当地大棚种植户提供羊肚菌种植技术指导与专项培训，带动群众就近就地就业、实现增收致富。同时，该公司计划逐步扩大种植规模，将羊肚菌种植大棚数量扩建至100余个，持续深化特色种植产业布局，为特克斯县乡村振兴持续注入强劲动力。