2月27日，特克斯县教育局联合县市场监督管理局，深入全县食材集中配送企业，开展了一场“查隐患、核账本、保安全”的开学前专项联合执法检查。

随着2026年春季学期开学进入倒计时，为确保广大师生“舌尖上的安全”，特别是让家庭经济困难学生生活补助资金每一分钱都吃到学生嘴里。此次检查不仅是对食品安全的例行“体检”，更是一次推动教育资助政策的“落地深耕”。检查组由教育局主要领导带队，秉持“预防为主、全程管控”的原则，旨在通过源头严防、过程严管，为新学期校园食品安全与经费规范使用系好“第一粒扣子”。

源头严防，把好食材“入口关”

在食材配送公司，联合检查组一行直奔主题，采取“四不两直”的方式，对企业的仓储环境、索证索票、食材分拣流程及冷链运输车辆进行了全方位“扫描”。市场监督管理局执法人员重点针对企业库存食材的生产日期、保质期及储存条件进行抽查，严防过期、变质或“三无”食品流入校园。

针对春季传染病高发的特点，检查组特别查看了农残快检室的检测记录，要求企业务必落实自检频次，建立“批批检测、批次留样”的闭环管理制度，从物理源头上杜绝安全隐患。

核算从严，算好学生“营养账”

与以往检查不同的是，此次联合行动中，县教育局资助管理中心及财务审计人员成为“主力军”。检查组不仅看食材新不新鲜，更盯着价格合不合理、配比达不达标。

“这份带量食谱的测算依据是什么？针对寄宿制学生和幼儿园儿童的营养标准是否分开核算？”在查阅企业配送清单和定价台账时，教育局核算人员对照《学生餐营养指南》和近期大宗食材市场价格行情，对企业供餐的“成本构成”与“膳食经费使用效益”进行了深入比对分析。

特克斯县教育局分管领导在现场强调：“校园食材配送是民生工程更是良心工程。我们不仅要守住食品安全的红线，更要守住资助经费的底线。每一分膳食补助资金都要精准体现在孩子的餐盘里，要通过严格的核算审计，挤掉价格‘水分’，确保学生吃得安全、吃得营养、吃得值。”

机制从实，筑牢长效“防火墙”

检查结束后，检查组在现场进行了简短的反馈会，向企业通报了发现的台账记录不规范、部分区域标识不清等细节问题，并下达了限期整改通知书。

此次联合检查不仅是一次“回头看”，更是一次“向前看”。县教育局表示，新学期已将食材配送企业监管纳入“综合查一次”重点清单，将建立常态化抽检与膳费核算公示制度。下一步，将通过“互联网+明厨亮灶”平台对配送企业分拣线进行实时AI预警，并邀请家长代表参与随机抽查和陪餐评分，倒逼企业落实主体责任。

特克斯县市场监督管理局食品科负责人表示，将持续加大监管合力，对食材采购、加工、配送全链条实施最严格的监管，确保开学“第一餐”安全无忧，共同构建“政府主导、部门联动、学校主责、社会监督”的校园食品安全与经费管理新格局。

目前，特克斯县各中小学、幼儿园已全面做好开学供餐准备，将以最严谨的标准、最透明的账本，迎接新学期的到来。