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2019

12/05

16:14

来源:

新疆维吾尔自治区人民政府网

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新疆枸杞花产业

产业现状:我区枸杞种植主要集中在博州,目前,博州共有枸杞种植面积8万多亩,总产近9000吨。目前枸杞在产地仅能做到分级和简单的包装、筛选、加工,缺乏深加工企业。在开发方面,主要是对枸杞原果的精、深加工,集中在食品、饮料、医药保健食品三个领域。
发展的有利条件和不利因素:
有利条件:新疆枸杞色泽红润、颗粒饱满、肉厚皮薄、甘甜味美、品质极佳,同时,枸杞具有显著的增强免疫力、抗衰老、美容驻颜的作用。21世纪是生命工程的世纪,是人人追求健康盶世纪,现在越来越多的国家积极研究开发功能食品和天然保健药品。据中国保健食品协会预测,我国保健功能产品将以每年大于10%的速度增长,到2010年将达到1000亿元,这将意味着以枸杞保健产品为主导的新疆枸杞产业,在未来15年将会有一个巨大的发展。
不勶因素:目前枸杞仅能做到分级和简单的包装、筛选、加工,缺乏深加工增值的能力,导致利益大量流失,直接影响产地的整体效益,优势未能获得优效。小规模、分散化的传统经营方式制约着经济增长。资金投入不足,既影响产品的深度开发,也制约产业规模的扩大。博州枸杞现有产品档次上低水平重复、产品类别选择不当、缺乏突出特色,以及市场开发力度不够。
 发展方向及目标:建设博州和阿勒泰地区枸杞生产基地,形成2万吨的生产能力。扩大乌苏市枸杞基地,使其枸杞种植面积在现有3万亩的基础上,发展到10万亩,主要开发生产枸杞酒、饮料、干果等系列产品加工,年产枸杞汁2万吨,干果6000吨。


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